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Objectif:
Pour
comparer le comportement thermique de l'eau à celui des autre
liquides, spécifiquement alcool et de l'huile de table.
Préciser l'anomalie de
l'eau dans l'intervalle 0°C à
4°C de
la température pour
étudier des courants de convection
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Evangelista
Torricelli (1608-1647)
Evangelista
Torriccelli
(1608-1647), le disciple de Galilée, est connu principalement
pour avoir découvert
la pression atmosphérique et construit le premier
baromètre. Il a construit
également un des premiers thermomètres à alcool.
Le mercure a été employé dans les
thermomètres seulement plus tard.
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