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Calore Latente di Fusione

Calore Latente di Fusione

Obiettivo:

Studiare il processo di trasferimento di calore all’interno di un sistema termodinamico mentre avviene la fusione di un pezzo di ghiaccio immerso in acqua.

JAMES PRESCOTT JOULE (1818-1889)
English physicist, who worked experimentally on linkage between heat and other forms of energy. Joule discovered that the power of the engine was proportional to the product of the current and the emf. In 1840, he stated a law, now called Joule's Law, that heat is produced in an electrical conductor. Joule's detailed experiments proved that any form of energy, whether electrical, chemical or mechanical produces an equal amount of heat.
He showed that heat is produced by motion and established the equivalence between amounts of heat and mechanical work. In 1843 he published his value for the amount of work required to produce a unit of heat, called the mechanical equivalent of heat. International unit of energy, the Joule, is named in his honour. Joule' s experiments were fundamental in bringing the formulation of the law of conservation of energy.

L'esperimento consiste nell'osservare il grafico della temperatura dell’acqua durante il passaggio di stato di una determinata massa di ghiaccio. I dati raccolti con una calcolatrice grafica vengono analizzati usando la curva esponenziale della legge del raffreddamento ed il modello per il trasferimento di calore durante i passaggi di stato. Viene anche stimato il valore del calore latente di fusione dell'acqua.


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